Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un gâteau au yaourt qu'on connait tous, une base de la pâtisserie, très simple à réaliser et idéale quand on se retrouve avec des…
Si il y a bien un agrume que l'on peut trouver toute l'année, c'est le citron! Et qui n'a pas déjà eu une envie soudaine de tarte au citron, quelque…
Aujourd’hui, je vous propose une deuxième recette au levain! J'ai maintenant beaucoup de levain et pour ne pas le jeter, je retire la quantité nécessaire pour réaliser mes recettes et…
Je vous ai partagé il y a quelques jours ma recette de levain, comment le bichonner, en prendre soin au quotidien. Votre levain doit maintenant bien gonflé à chaque rafraîchissement,…
Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien! Après la recette du levain, je vous propose aujourd'hui, un article sur l'entretien de celui-ci, comment le rafraichir, le nourrir, le maintenir…
Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien en cette période très particulière. Depuis le confinement vous êtes très nombreux à vous improviser apprentis boulangers, et nous avons tous besoin…
CUISINER MAISON Pas le temps de cuisiner de faire de bons petits plats, les plats préparés semblent la solution, mais ils ont un coût! Pourquoi ne pas cuisiner en plus…
Aujourd'hui la Belgique est à l'honneur dans ma cuisine! Avec une recette de biscuits à la vergeoise brune et aux épices, que j'ai dégustés pendant longtemps chez moi dans le…
Aujourd'hui, je vous propose une tarte très gourmande, composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande parfumée à la pistache, de framboises et d'un crumble aux amandes! Cette tarte est une…
Aujourd’hui je vous propose une recette alsacienne, idéale à cette période de l’année, des sablés « Kipferle », en forme de croissants aux amandes et à la vanille... À faire…