Cookies noisettes
LES INGRÉDIENTS: pour 10-12 cookies 100 g de beurre pommade50 g de vergeoise blonde50 g de sucre en poudre1 oeuf180 g de farine T551 grosse pincée de fleur de sel120 g…
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Cookies noisettes
Pains aux pépites de chocolat
Alors, n'étant pas fan des raisins, je vous propose une version de pains aux pépites de chocolat, tout aussi gourmande!Je réalise pour cela, une pâte levée feuilletée, une crème pâtissière,…
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Pains aux pépites de chocolat
Sur M6!
Retrouvez-moi dans le reportage gourmand sur les cookies du 1er novembre, sur M6 dans l'émission 66 minutes! https://www.6play.fr/66-minutes-p_825/trump-l-homme-qui-n-aimait-pas-les-femmes-c_12779915https://www.6play.fr/66-minutes-p_825/trump-l-homme-qui-n-aimait-pas-les-femmes-c_12779915
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Sur M6!
Le Napolitain
Le napolitain
Je vous ai déjà proposé plusieurs gouters pour les enfants ,que l'on trouve dans le commerce mais qui sont tellement meilleurs quand c'est fait maison! C'est d'ailleurs comme ça que…
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Le napolitain
Quatre-quarts marbré
Rien de plus simple que la recette du quatre-quarts! Il suffit d'avoir une balance, de peser 3 oeufs et de mettre la même quantité de leur poids, en sucre, beurre…
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Quatre-quarts marbré
Liste du matériel pour le CAP pâtissier en candidat libre
Lorsque l'on décide de passer le CAP en candidat libre, on peut, soit acheter une mallette toute prête soit la faire sois même. Personnellement j’ai constitué moi-même ma mallette car…
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Liste du matériel pour le CAP pâtissier en candidat libre
Les pains au lait façon pitch
Comme promis sur les réseaux sociaux, et à la demande générale... Voici la recette des pains au lait façon Pitch que vous attendiez.Vous le savez maintenant, pour réaliser une brioche,…
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Les pains au lait façon pitch
La forêt noire
Vous avez été nombreux à me demander la recette de la "forêt noire". Chose promise chose due, la voici.La forêt noire est une pâtisserie qui nous vient d'Allemagne, constituée d'une génoise…
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La forêt noire
Praliné maison
Je vous propose aujourd'hui, de réaliser un praliné maison.Le praliné est un mélange de fruits secs caramélisés. Dans ma recette, j'utilise des amandes et des noisettes, mais on peut le…
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Praliné maison
Biscuits Granola
Connaissez vous les biscuits Granola? Ces biscuits que l'on trouve dans la commerce, nappés de chocolat. Je vous propose aujourd'hui, une recette qui s'en rapproche beaucoup, et on moins, on…
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Biscuits Granola