Biscuits Granola
Connaissez vous les biscuits Granola? Ces biscuits que l'on trouve dans la commerce, nappés de chocolat. Je vous propose aujourd'hui, une recette qui s'en rapproche beaucoup, et on moins, on…
Continuer la lecture
Biscuits Granola
Cookies aux flocons d’avoine
En cette rentrée des classes, je vous propose une recette de cookies aux flocons d'avoine, à glisser dans le cartable, pour les petites faims du matin ou pour le gouter!…
Continuer la lecture
Cookies aux flocons d’avoine
Le number cake
Si je vous dis, gâteau, si je vous dis, anniversaire, si je vous dis en forme de chiffre... Inventé par Adi Klinghofer, une pâtissière israélienne, le Number Cake ou gâteau…
Continuer la lecture
Le number cake
Le Paris-Brest
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un Paris-Brest, une pâtisserie d'origine française, en forme de couronne, composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline praliné, garnie d'amandes effilées. En…
Continuer la lecture
Le Paris-Brest
Cake chocolat/noisette
LES INGRÉDIENTS 3 oeufs100 g de sucre roux150 g de chocolat 80 g de beurre 50 g de poudre de noisette 60 g de farine2 cc de levure chimique 50…
Continuer la lecture
Cake chocolat/noisette
La génoise
Je vous propose aujourd'hui, de réaliser une génoise, un gâteau qui servira de base pour réaliser des layer cakes ou pour tous les gâteaux à garnir, à couper en deux,…
Continuer la lecture
La génoise
Pancakes au levain
Vous savez que je suis devenue une adepte du levain et si vous l'avez testé, vous savez aussi que l'on se retrouve régulièrement avec beaucoup, voir beaucoup trop de levain!…
Continuer la lecture
Pancakes au levain
Gâteau au yaourt du chef Cyril Lignac
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un gâteau au yaourt qu'on connait tous, une base de la pâtisserie, très simple à réaliser et idéale quand on se retrouve avec des…
Continuer la lecture
Gâteau au yaourt du chef Cyril Lignac
Biscuits au beurre de cacahuète
Je vous propose aujourd'hui, une recette de biscuits moelleux et fondants dont on raffole à la maison.Pour confectionner la pâte, il vous faut seulement 3 ingrédients! Du beurre de cacahuète,…
Continuer la lecture
Biscuits au beurre de cacahuète
Les différentes formes de levure
Fraîche, sèche, liquide, la levure est indispensable pour confectionner pains et gâteaux. La véritable levure est un champignon, un micro-organisme vivant, qui permet à des aliments de fermenter. Ne pas…
Continuer la lecture
Les différentes formes de levure
