Idéal pour recouvrir les gâteaux, génoises, pour napper entre 2 couches de gâteau, je vous partage aujourd’hui ma recette de nappage au chocolat…
Ingrédients:
- 100 g de chocolat
- 120 g de crème liquide
- 20 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
Préparation:
ÉTAPE 1
-Fais chauffer la crème liquide
ÉTAPE 2
-Hors du feu, ajoute le chocolat coupé en petits morceaux et mélange
ÉTAPE 3
-Lorsque le chocolat est complètement fondu, ajoute le beurre et mélange
ÉTAPE 4
-Réserve au frais (1 bonne heure) jusqu’au nappage du gâteau
Bonne recette 🙂
