Pour une vingtaine de flans
Ingrédients:
- 3 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 115 g de sucre
- 2 C.C. d’extrait de vanille
- 90 g de farine
- 1 litre de lait
Préparation:
ÉTAPE 1
-Fais chauffer le lait avec l’extrait de vanille et le sucre vanillé
-Pendant ce temps, mélange les œufs avec le sucre
-Ajoute la farine et mélange
ÉTAPE 2
-Verse le lait chaud sur le mélange sucre/œufs/farine en mélangeant énergiquement à l’aide d’un fouet
-Mets la préparation à chauffer sans cesser de mélanger jusqu’à à ce qu’elle épaississe et devienne crémeuse
ÉTAPE 3
-Verse la dans un moule à muffins dans lequel tu auras préalablement disposé des caissettes
-Enfourne pendant 25 minutes à 180 degrés puis 15 minutes à 200 degrés (à surveiller en fonction du four)
Bonne dégustation 😉
Merci beaucoup bonne journée.http://customessaytw.com/
J’aime beaucoup l’utilisation des moules à Cupcake !!