Ingrédients:
- 75 g de beurre demi sel
- 90 g de sucre de canne
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 g de miel
- 1 c à c de vanille liquide
- 3 œufs
- 200 g de poudre de noisette
Préparation:
ETAPE 1
-Préchauffez le four à 150°
-Faites fondre le beurre
-Mélangez le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le miel et la vanille
-Ajoutez les œufs et mélange à nouveau
-Terminez par la poudre de noisette et mélangez énergiquement
ETAPE 2
-Versez la préparation dans un moule rond beurré ou recouvrez de papier sulfurisé (20 cm de diamètre)
-Enfournez pendant 35′ à 150° (pique à l’aide d’un couteau afin de vérifier la cuisson, la pointe doit ressortir sèche)
Idée de gâteau original avec glaçage praliné pour cette recette
ETAPE 3
Pour le glaçage:
- 100 g de pralinoise
- 35 g de crème liquide
-Faites fondre le praliné et la crème liquide au bain marie
-Laissez refroidir afin que le glaçage durcisse un peu et que ça soit plus facile à verser sur le gâteau
ETAPE 4
-Déposez le glaçage sur le gâteau
Bonne dégustation 😉
