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Quand Margot pâtisse

Le plaisir de partager et du fait maison

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Archives mensuelles : janvier 2018

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  3. Jan

Le Caramel beurre salé

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 31, 2018
  • Post category:pâtisserie
  • Post comments:2 commentaires

Ingrédients: 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi sel 10 cl de crème liquide Préparation: ETAPE 1 Faire chauffer dans une casserole sur feu moyen le…

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Pains au lait chocolat et/ou pralinoise x10

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 31, 2018
  • Post category:pâtisserie
  • Post comments:6 commentaires

Ingrédients: 300 g de farine T45 60 g de sucre 70 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 œuf 150 ml de lait 1 sachet de levure boulangère…

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Cookies au beurre de cacahuètes

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 30, 2018
  • Post category:pâtisserie
  • Post comments:3 commentaires

Il y a longtemps, très longtemps, j'avais une dizaine d'années, nous avons accueillis chez mes parents, la correspondante américaine de ma soeur ainée. Lors de son séjour, elle nous a…

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Royal croustillant au chocolat 🍫

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 28, 2018
  • Post category:pâtisserie
  • Post comments:2 commentaires

Ingrédients: Pour le biscuit: 3 blancs d’œuf - 50 g de sucre en poudre - 80 g de sucre glace - 50 g de poudre d'amande - 20 g de…

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Muffins « recette américaine » (x 8)

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 24, 2018
  • Post category:pâtisserie
  • Post comments:0 commentaire

Ingrédients: 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 œuf - 90 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe…

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Zébra cake

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 23, 2018
  • Post category:pâtisserie
  • Post comments:2 commentaires

Ingrédients: Pour le gâteau: -185 g de sucre -3 œufs -17,5 cl d'huile -7,5 cl de lait -1 cuillère à soupe de fromage blanc -225 g de farine -1 cuillère…

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Baguettes (pour 2 baguettes)

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 21, 2018
  • Post category:pâtisserie
  • Post comments:10 commentaires

Les ingrédients: 450 g de farine 1 sachet de levure boulangère 30 cl d'eau 5 g de sel Temps: 1H30 de pause puis 15 à 30 minutes à nouveau La…

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Galette frangipane (6-8 personnes)

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 21, 2018
  • Post category:pâtisserie
  • Post comments:2 commentaires

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées - 2 œufs - 150 g de poudre d'amendes - 100 g de beurre -    120 g de sucre glace - extrait de vanille Préparation:…

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Brioches pralinoise

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 20, 2018
  • Post category:Non classé
  • Post comments:0 commentaire

Ingrédients: 1 sachet de levure boulangère - 210 g de lait - 70 g d'huile de colza - 1 sachet de sucre vanillé - 380 g de farine T45 -…

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Briochettes pépites chocolat, pralinoise (sans oeuf)

  • Post author:Margot
  • Post published:janvier 19, 2018
  • Post category:Non classé
  • Post comments:0 commentaire

Ingrédients: 1 sachet de levure boulangère – 220g de lait – 70 g d’huile de colza – 1 sachet de sucre vanillé – 380 g de farine T45 – 60…

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